Misceláneo


Misceláneo

Bajo el lema “Consumo Responsable”, Cervecerías Barú fue anfitriona de una tarde gastronómica que tenía como objetivo no sólo difundir el consumo con moderación sino también mostrar cómo la cerveza puede tener usos culinarios, aportando sabores nuevos a platos tradicionales. El Barú Bar & Lounge de Cervecerías Barú acogió  como invitado estrella al Chef Argimiro Armuelles y, como maestro de ceremonias, a Roly Sterling. Los...

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Malvas de Nescafé Dolce Gusto Misceláneo

La cosa hoy va de otro reto. En esta ocasión, en la oficina me retaron a preparar alguna receta con alguna de las variedades de café de Nescafé Dolce Gusto… claro que acepté. Me pasé dos días pensando qué podía hacer ya que además de estar bueno, quería que fuese algo original. Después de darle muchas vueltas me acordé que hace poco más de un...

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Pan: Jalá Misceláneo

El jalá es un pan tradicional judío reservado para la celebración del Sabbat. Es una masa enriquecida con miel, huevos y azúcar  y su forma característica es trenzada, ya sea de cuatro o de seis cabos y para darle el acabado, se pinta con huevo batido. A mí, personalmente, me gusta ponerle semillas de sésamo negro y blanco que le queda muy bonito. Este pan...

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“Life is messy kitchen” el libro de Mayi Carles Misceláneo

.Había visto algunas cositas del trabajo de Mayi Carles por redes sociales, especialmente en Pinterest donde, confieso, me encanta perderme entre tableros y pines. Seguro que los que usáis esta red social me entendéis, ¿verdad?     Luego, en la revista Punto y Coma (la revista de los Supermercados Rey), aparecieron algunas recetas y algunos imprimibles con sus ilustraciones. Seguido, llegó la revista Ellas que...

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Bake The World: Tortas de aceite Misceláneo

Mi primer reto con Bake The World: Tortas de aceite Recientemente descubrí el blog Bake The World en el que plantean una original forma de conocer el mundo, cocinando sus panes. No es que me sobre el tiempo pero el reto bien merecía la pena no sólo por pasear con panes por otros países sino por compartir esta pasión con otras personas. Para estrenarme con...

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Películas: Vatel Misceláneo

Me gustan las películas de época, sobre todo por los vestuarios, los festines exagerados y despreocupados y si para colmo hay un poquito de amor… éxito. Visto así, “Vatel” (Francia, Reino Unido y Bélgica, año 2000), protagonizada por Gerard Depardieu, Uma Thurman y  Tim Roth prometía. Y es que “Vatel” nos traslada al s. XVII, cuando Luis II de Borbón-Condé recibió en su palacio en Chantilly...

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