Tag: vegetales


Ensalada de lentejas y vegetales rostizados El Libro / Ensaladas

Fácil, saludable y económica, ¿qué más se puede pedir? Si eres como yo,  que cada viernes te prometes que el domingo vas a organizar todas tus comidas de la semana para ahorrar tiempo entre las carreras del día a día esta receta de ensalada de lentejas y vegetales rostizados es para tí… Mi memoria fotográfica está llena de imágenes en las que mujeres más organizadas...

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Ensalada tibia de zapallo y vegetales El Libro / Ensaladas

Como diría la versión panameña de Cervantes “En un lugar de Panamá de cuyo no nombre no quiero acordarme…”  y yo seguiría con “he pasado estos días de carnaval con más hambre que un perrito chico”. Con tanta hambre  no podía dejar de pensar en que tenía pendiente el post de la ensalada tibia de zapallo y vegetales del libro del Chef Charlie Collins “100...

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Ensalada de papines y habichuelas El Libro / Ensaladas

Arranco mal con esta receta, y es que las habichuelas no me matan… Mamá siempre hacía esta ensalada de papines y habichuelas aunque las aderezaba con vinagre (si es de Jerez, mejor), sal y unos ajitos fritos con un toque de pimentón. Será la edad o un paladar un poco más educado pero la acabo de describir y estoy salivando. Esta versión de “100 Recetas...

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Mercado de Abastos de Panamá Del Patio

Todavía recuerdo la primera vez que fui al mercado de abastos. Mi esposo y yo no teníamos más de un mes en Panamá, aún no teníamos carro y, por aquél entonces tampoco niños. Un día mi esposo llegó a la casa contándome que le habían contado de un mercado en el que veríamos las montañas y montañas de piña. Y es que con este tipo...

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