Etiqueta: postre


Islas Flotantes El Libro / Postres

Este postre es, en esencia, un merengue flotando sobre una crema inglesa de vainilla Y por fin hice las Islas Flotantes… pero cada vez que me ponía a elegir recetas para hacer del libro (“100 Recetas Una Historia” de Charlie Collins) siempre la pasaba pensando que me llevaría más tiempo o que daría mil vueltas para conseguir los ingredientes. Pues ni lo uno ni lo...

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Peras a la parrilla con quesos El Libro / Postres

¿De entrada o de postre? ¿Esperas invitados en casa?  Estas peras a la parrilla con quesos serán éxito seguro, fáciles y rápidas de preparar. Cuando me preguntan cuál es mi comida preferida no me puedo quedar con un sólo plato, empiezo a enumerar y la lista se vuelve interminable. Difícil, ¿no? ¿Qué dedo me corto que no me duela? Pues lo mismo, ¿cómo poder elegir...

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Frutos rojos con crema Chantillí El Libro / Postres

Algo ligero, fresco y nutritivo para el postre Hoy vamos con la receta de frutos rojos con crema chantillí, sí, postre y, por tanto, de los últimos capítulos del libro y todavía faltan recetas por presentar. Muchos me preguntan qué orden sigo a la hora de hacer las recetas del libro para el blog. Con lo ordenada y metódica que soy, ya me gustaría seguir...

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