Tag: Panamá


La Burger Challenge pone fin a la Burger Week Del Patio

Con el evento Burger Challenge a Beneficio de Juventud Casa Esperanza se puso fin el día de ayer (coincidiendo con el día internacional de la hamburguesa) a la segunda edición de la Burguer Week en Panamá. La Burguer Week es una competencia en la que durante 15 días, el público podrá visitar cualquiera de los restaurantes participantes para degustar recetas de hamburguesas nuevas, creadas exclusivamente...

Leer más


Trío de flanes El Libro / Postres

La receta de trío de flanes del libro del Chef Charlie Collins “100 recetas una historia” me hizo recordar a mi mamá. Crecí con la suerte de tener una mamá que, a pesar de trabajar mucho dentro y fuera de casa, se tomaba la molestia de hacer siempre algún postre como flan, natillas, arroz con leche, cuajada, tarta de queso,… En este punto tengo que...

Leer más


Panamá en una caja de bombones Del Patio

La historia de Oro Moreno es una de esas historias de perseverancia y éxito, con sus buenos momentos y sus no tan buenos pero aleccionadores, que se resumen en Panamá en una caja de bombones. Y es que cuando Yoshiris Peña, Directora y Fundadora de Oro Moreno, descubre que lo que quiere hacer en la vida es trabajar con cacao panameño, ni siquiera conocía Panamá...

Leer más


Serén de maíz nuevo El Libro / Sopas

Uno de los platos típicos de tierras chiricanas Anoche me acosté con las ganas de haber cocinado algo pero como no me aclaraba me quedé trabajando en la compu y me prometí que hoy no me volvería a pasar lo mismo. Así que nada más llegar a casa me cambié (y me saqué mis zapatitos nuevos, que ya me estaban empezando a molestar) y me...

Leer más


Bake The World: Tortas de aceite Misceláneo

Recientemente descubrí el blog Bake The World en el que plantean una original forma de conocer el mundo, cocinando sus panes. No es que me sobre el tiempo pero el reto bien merecía la pena no sólo por pasear con panes por otros países sino por compartir esta pasión con otras personas. Para estrenarme con el reto, el mes de abril entraba con unas tortas...

Leer más



Page 2 of 212