Tag: chocolate


Cacao Bar Selection Del Patio

Te invito a perderte entre chocolates en Cacao Bar Selection. El chocolate es uno de esos productos que a todos gustan. Es más, si alguien dice que no le gusta el chocolate quien lo escucha no puede creerlo “¿en serio?”. El chocolate tiene un no sé qué y un qué se yo que cualquiera lo comería en cualquier momento del día. Con el tiempo (esto...

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Semana de la pastelería con el Chef Pierre Mirgalet Misceláneo

Tenemos la gran suerte de que, gracias al esfuerzo de grandes profesionales de la gastronomía en Panamá, nuestro país está en el punto de mira de grandes Chefs internacionales. El más reciente acontecimiento gastronómico has sido la semana de la pastelería con el Chef Pierre Mirgalet, del 19 al 23 de septiembre en el Hotel Riu Panamá. Y es que esta semana, Panamá a acogido...

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Fotografía cortesía de Oro Moreno Del Patio

Oro Moreno Tropical Chocolate Café es la más dulce y reciente novedad  llegada al Casco Antiguo de nuestra querida Panamá. Ya hace unos meses, cuando recogía en el laboratorio de Oro Moreno, un cargamento de barras de chocolate para llevar a España, Yoshiris Peña,  me contaba con emoción detalles de este nuevo proyecto y el fin de semana planifiqué la tarde para pasear por el...

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FIP2015: I Forum Internacional de Pastelería 2015 Misceláneo

Llegaron esos días del año en los que el sabor se apodera de Panamá y es que llega Panamá Gastronómica. Pero este año, la organización ha querido dar un paso más con el objetivo de posiciones a Panamá como el destino culinario más importante de la región. Fruto de ello es el I Forum Internacional de Pastelería 2015. Este encuentro tendrá lugar del 24 al...

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Tarta de cerveza Guinness Misceláneo

Esta tarta es una de esas apuestas seguras. ¿Que tienes invitados en casa o vas a algún lugar y tienes que llevar algo? Con esta tarta el éxito está garantizado. Chocolate, cerveza, y un procedimiento fácil y rápido, ¿qué puede salir mal? Por algo se puso de moda, al igual que ya pasó con la de tres chocolates. Un pequeño consejo, es más rica al...

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Panamá en una caja de bombones Del Patio

La historia de Oro Moreno es una de esas historias de perseverancia y éxito, con sus buenos momentos y sus no tan buenos pero aleccionadores, que se resumen en Panamá en una caja de bombones. Y es que cuando Yoshiris Peña, Directora y Fundadora de Oro Moreno, descubre que lo que quiere hacer en la vida es trabajar con cacao panameño, ni siquiera conocía Panamá...

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Golden Indulgence Chocolates & Champagne Del Patio

Recibí una invitación de Luxury Avenue de Multiplaza Pacific bajo el nombre de Golden Indulgence Chocolates & Champagne. Revisé las marcas que participaban en el evento y todo apuntaba a que encontraría algo bueno. Habiendo algo que saborear de por medio no me lo podía perder.   Después de salir de la oficina me sumergí en un tranque (para los no panameños un atasco) espantoso...

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