Misceláneo


Panificadora San Martín Misceláneo

Las vacaciones pasan volando, esos días y semanas pasan más rápido que el resto del año, así que hay que aprovechar cada segundo del día. En esta ocasión tuve la suerte de poder compartir una jornada con el equipo panadero de Panificadora San Martín, en Málaga (España). Ya todos sabemos que el gremio panadero está funcionando mientras los demás aún dormimos para darnos los buenos...

Leer más


Reto Bake The World: Mollete de Marchena Misceláneo

El reto Bake The World: mollete de Marchena fue el reto del mes de junio, un reto con sabor el sabor de un pan andaluz, el mollete de Marchena. Sinceramente, para mí no existía mollete más famoso que el de Antequera, pero ya veo que estaba equivocada porque me puse a ahondar un poco más sobre este mollete y, aunque no hay mucha receta por ahí,...

Leer más


Tarta de cerveza Guinness Misceláneo

Esta tarta es una de esas apuestas seguras. ¿Que tienes invitados en casa o vas a algún lugar y tienes que llevar algo? Con esta tarta el éxito está garantizado. Chocolate, cerveza, y un procedimiento fácil y rápido, ¿qué puede salir mal? Por algo se puso de moda, al igual que ya pasó con la de tres chocolates. Un pequeño consejo, es más rica al...

Leer más


Sorbete de mango Misceláneo

No hay nada mejor que un producto de temporada. Son fáciles de encontrar en cantidad, calidad y a buen precio. En Panamá echo de menos la temporada de fresas, de cerezas y picotas pero cuando nos llega la temporada de mango se me pasa esa añoranza. Se encuentran los mangos por todas partes. Desde el semáforo en el que, todavía verdes, nos los venden cortados y...

Leer más


Bake The World: Batbout Misceláneo

En esta ocasión me confié y casi se me pasa el plazo de entrega del reto Bake The World: Batbout para el mes de mayo… así que del domingo no podía pasar. Pensaba hacer los batbouts rellenos de ropa vieja pero la mañana se fue complicando poco a poco. Primero uno de mis hijos derramó el vaso de leche enterito, algo que se está convirtiendo...

Leer más


Tarde culinaria en Cervecerías Barú Misceláneo

Bajo el lema “Consumo Responsable”, Cervecerías Barú fue anfitriona de una tarde gastronómica que tenía como objetivo no sólo difundir el consumo con moderación sino también mostrar cómo la cerveza puede tener usos culinarios, aportando sabores nuevos a platos tradicionales. El Barú Bar & Lounge de Cervecerías Barú acogió  como invitado estrella al Chef Argimiro Armuelles y, como maestro de ceremonias, a Roly Sterling. Los...

Leer más


Malvas de Nescafé Dolce Gusto Misceláneo

La cosa hoy va de otro reto. En esta ocasión, en la oficina me retaron a preparar alguna receta con alguna de las variedades de café de Nescafé Dolce Gusto… claro que acepté. Me pasé dos días pensando qué podía hacer ya que además de estar bueno, quería que fuese algo original. Después de darle muchas vueltas me acordé que hace poco más de un...

Leer más


Pan: Jalá Misceláneo

El jalá es un pan tradicional judío reservado para la celebración del Sabbat. Es una masa enriquecida con miel, huevos y azúcar  y su forma característica es trenzada, ya sea de cuatro o de seis cabos y para darle el acabado, se pinta con huevo batido. A mí, personalmente, me gusta ponerle semillas de sésamo negro y blanco que le queda muy bonito. Este pan...

Leer más


“Life is messy kitchen” el libro de Mayi Carles Misceláneo

Había visto algunas cositas del trabajo de Mayi Carles por redes sociales, especialmente en Pinterest donde, confieso, me encanta perderme entre tableros y pines. Seguro que los que usáis esta red social me entendéis, ¿verdad?     Luego, en la revista Punto y Coma (la revista de los Supermercados Rey), aparecieron algunas recetas y algunos imprimibles con sus ilustraciones. Seguido, llegó la revista Ellas que...

Leer más



Page 3 of 41234