Desayunos


Tostadas francesas Desayunos / El Libro

¡Qué tal si sorprendemos a papá con un delicioso desayuno! El próximo fin de semana se celebra en Panamá el Día del Padre. Todos los restaurantes se llenan ese día. Si buscas brunch casi que peor. Así que ¿por qué no hacéis algo en casa involucrando a los más pequeños? Hoy traigo las tostadas francesas del libro “100 recetas una historia” del Chef Charlie Collins...

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Bistec a caballo con tortillas de maíz Desayunos / El Libro

Hace bastante tiempo que hice esta receta de bistec a caballo con tortillas de maíz, sin embargo he estado dudando si publicarla con estas fotos o no. El porqué es que cociné el huevo para poder comérmelo luego, es decir, con la yemita bien cuajada porque no soy capaz de comerme esos huevos que están tan de moda en las fotografías de comida con el...

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Tasajo entomatado con huevos revueltos Desayunos / El Libro

El domingo te levantas algo más tarde, vas sin prisas y puedes entretenerte en preparar un desayuno bien completo. Café y jugo que no falten y, como protagonista, el plato de hoy, tasajo entomatado con huevos revueltos del libro del Chef Charlie Collins “100 Recetas Una Historia”.   Tengo que reconocer que soy de costumbres fijas y, para el desayuno, siempre voy con mi café,...

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Hojaldras Desayunos / El Libro

Vengo aquí a reclamar el lugar que se merece la hojaldra. Que se hagan a un lado los croissants, las donas, los cronuts, los muffins y sus primos los cupcakes así como cualquier otro híbrido de todo lo ya existente,… que aquí tenemos hojaldras y tienen un bien merecido puesto a la hora de disfrutar un buen desayuno panameño. Si tengo que poner fecha y...

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